先日デビューした店の常連さんご夫妻がやっている店に行った。
※その常連さん(旦那さん)が弾き語りをし私がバックをつけたのがその経緯。
行ったことがないだけで前々から気になっていた近所の店。
そば屋である。
その名は「田堀」。
ご主人も出てこられ挨拶後もりそばを注文。
奥さんがそばがきをサービスしてくれた。
実は人生初そばがき。
新そばのそれは風味豊かで味わい深い。
肝心の蕎麦であるがつゆまで好み通り。
つゆに鼻を近づけるとカツオ君がいる。
とても上品である。
蕎麦湯はドロッとした本物であった。
そば屋の酒と肴を楽しむには究極の品々。
営業時間 平日 午前11:00~午後3:00
土日祝日 午前11:00~午後8:00 定 休 日 火曜日(祝日の場合は、営業⇒翌日休み)
とある。
お酒を飲むには休みの日の昼飲みになる。
ちなみに今回はもりそば(550円)2枚を食した。